No es común en argentina pero sí en Chile donde la variedad de tomates conocida como Patrón (Paronset en Argentina) auspicia un restaurante y una cadena de Supermercado. Esta estrategia de marketing genera que los consumidores finales conozcan qué variedad de tomates van a consumir y en qué puesto de ventas pueden conseguirla. Además todas las cualidades de ese tomate quedan expuestas ante el consumidor, que en Chile busca patrón por su sabor, firmeza y color.
El restaurante del Gigi
Gigi Rojas
Ricardo David Rojas, más conocido como Gigi, es un reconocido chef y empresario gastronómico de Valparaíso. Su restaurante tiene el auspicio del tomate “Patrón”. Todos los platos que Gigi cocina se elaboran exclusivamente con esa variedad de tomates y los comensales lo saben y lo valoran.
Gigi es un amante de la cocina y tiene la suerte de haber estado ligado al rubro por mucho tiempo. Sin embargo, destaca que su primera y última escuela ha sido la vida, pues la suma de la experiencia adquirida le ha permitido llevar a cabo su pasión. “He sido siempre autodidacta, nunca he ido a una escuela de cocina, yo siempre leo.
El equipo de Grupo Ghia en el restaurante de Gigi
Trabajó en la cocina de grandes empresas de cruceros del Caribe, donde la cocina es de de alto nivel. El historial empresarial con el que cuenta este descendiente de españoles no es pequeño, pues tiene a su haber la experiencia de haber sido dueño de cerca de 14 restaurantes, distribuidos a nivel nacional. Una de las características que cree y siempre ha cocinado en sus restaurantes. Ante la consulta de cómo llegó el auspicio de tomate Patrón, agregó: “ Yo me acerqué a Patrón ya que como buen exquisito elijo personalmente en el mercado los ingredientes a utilizar, un día descubrí esta variedad de tomates y luego la empresa Syngenta que lo produce se acercó hasta mí”.
Líder en góndolas
El tomate patrón también se hace fuerte en la góndola y auspicia avisos televisivos en tv abierta. En la cadena de Supermercados Líder (una de las más grandes de Chile), esta variedad de tomate juega de local.
Qué falta para que en las verdulerías y supermercados argentinos haya productos empcados y embolsados donde el consumidor sepa a qué productr le compra?
Muy lindo el sitio. Sds
¿ Podrìa el Grupo GHIA invitarnos a comer a lode Gigi no?
Està buena la pàgina. Sds
Estimado ing. Agr, LUIS MARIANO RAMIREZ: el motivo de mi contacto es para desearle un feliz año y para recordarle que estamos esperando los presentes que seguramente tiene para los socios del mostrador de la AGROQUIMICA FUYI.
Le mando un fuerte abrazo y que el proximo año se le cumplan todos sus deseos; no milagros porque los milagros los hace DIOS y a ustedes no los salva del desenso ni DIOS CON LOS 12 APOSTOLES JUNTOS.
Felices fiestas le desea la gente que tiene un grato recuerdo de su paso por la AGROQUIMICA FUYI.