Efectos de los nutrientes en los rendimientos y calidad del tomate

El balance de nutrientes es clave en la prevención de enfermedades y determinan la calidad del producto.  Nitrógeno, calcio, potasio, zinc, boro… cada elemento puede cumplir una función vital en las plantas si se lo sabe administrar. Combinar nutrientes, subir o bajar las dosis, cambia la condición de resistencia de las plantas.

Los especialistas de Yara Argentina ponen a disposición un Plan master donde se puede ver cómo influye cada nutriente en los aspectos que interesan en los tomates.

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En Chile el tomate “Patrón” auspicia restaurantes y góndolas de supermercados

No es común en argentina pero sí en Chile donde la variedad de tomates conocida como Patrón (Paronset en Argentina) auspicia un restaurante y una cadena de Supermercado. Esta estrategia de marketing genera que los consumidores finales conozcan qué variedad de tomates van a consumir y en qué puesto de ventas pueden conseguirla.  Además todas las cualidades de ese tomate quedan expuestas ante el consumidor, que en Chile busca patrón por su sabor, firmeza y color.

“La dinámica del calcio impacta en los rindes y en la calidad de las hortalizas”

Por: Ing Mariano Ramirez, asesor de Yara Argentina

En cultivos de hortalizas los requerimientos de Calcio son tan elevados como los de Nitrógeno, Fósforo o Potasio. Esta generalización es válida tanto para hortalizas de fruta como para aquellas en las que se cosechan otros órganos. En el contexto actual,  dónde la productividad y la calidad de los cultivos son claves para la rentabilidad de la empresa hortícola, es fundamental conocer la dinámica del Calcio en el suelo y en la planta.  El manejo de este nutriente permitirá obtener los máximos beneficios de una fertilización balanceada.